Name: Ensalada de arroz con verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400gr de arroz de grano largo; 100gr de maíz Bonduelle; 100gr de guisantes Bonduelle; 1 lata de atún; 1 pimiento rojo; 2 tomates; 1 puñado de nueces; Aceite de oliva virgen extra; Vinagre de Módena; Sal; Pimienta

Ingredientes

4 personas

400gr de arroz de grano largo

100gr de maíz Bonduelle

100gr de guisantes Bonduelle

1 lata de atún

1 pimiento rojo

2 tomates

1 puñado de nueces

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de Módena

Sal

Pimienta

Ingredientes 4 personas

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos

etapa

1
En primer lugar, cocemos el arroz hasta que esté en su punto. Una vez hecho esto, lo dejamos enfriar. A continuación, troceamos el pimiento rojo y los tomates al gusto y picamos las nueces.
2
En segundo lugar, introducimos en un bol el arroz y añadimos todos los ingredientes: el maíz y los guisantes Bonduelle, el atún, el pimiento y los tomates troceados.
3
Finalmente, aliñamos la ensalada al gusto con el aceite, el vinagre la sal y la pimienta y presentamos el plato con las nueces picadas por encima. ¡Listo para disfrutar!

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